Jealsa, el imperio conservero gallego que extrae sus beneficios del viento | Negocios
Una madrugada del mes de mayo de 2021 la fábrica de Jealsa, la mayor empresa conservera de pescado nacional, amaneció envuelta en llamas. El incendio afectó a 11.000 metros cuadrados de la planta principal, se desalojaron 25 viviendas colindantes y cientos de personas participaron en el dispositivo de emergencia. “Fue el día 8, y 12 días más tarde ya estábamos trabajando pese a que habíamos perdido toda la primera fase de elaboración”, recuerdan desde el grupo conservero con sede en Boiro (A Coruña). En la comarca del Barbanza, donde se asienta el imperio que el fallecido Jesús Alonso Fernández fundó…
