Gabriel Soria, autor en Apartem News

27

Ago

Los ganadores de Sabores con Arroz 2026 y sus platos más creativos

La culinaria de Centroamérica cobró un dinamismo singular gracias a Sabores con Arroz 2026, un torneo que convocó a cocineros profesionales, alumnos de artes culinarias e influencers de Honduras, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua y El Salvador. Durante su segundo ciclo, este concurso evidenció la manera en que un elemento tan habitual como el arroz estadounidense es capaz de inspirar preparaciones inéditas, conjugando los matices, los métodos y la herencia cultural de esta zona.Impulsada por Piensa en Arroz, la propuesta animó a los asistentes a probar este alimento y hallar novedosas maneras de servirlo. Cada una de las aportaciones sumó un…

Cervecería Boliviana Nacional fortalece transformación industrial con innovación operativa

23

Ago

Por Gabriel Soria

Inversiones y negocios

Cervecería Boliviana Nacional evoluciona hacia un modelo industrial moderno y sostenible

La Cervecería Boliviana Nacional (CBN), una de las firmas más emblemáticas del país, ha consolidado a lo largo de los últimos años una trayectoria constante de transformación industrial basada en la modernización de sus procesos, la digitalización operativa y la sostenibilidad en la fabricación. Tal enfoque no solo responde a los requerimientos actuales del mercado, sino que también pretende impulsar la competitividad en un entorno altamente exigente.Con más de cien años de historia, CBN se ha transformado desde un modelo productivo tradicional hasta alcanzar un esquema industrial moderno, el cual se distingue por la automatización, la eficiencia energética y el…

Las 10 catedrales que tardaron más siglos en construirse

18

Ago

Por Gabriel Soria

Cultura y ocio

Las catedrales que se construyeron durante siglos y su importancia cultural

Las grandes catedrales son testimonio de fe, poder, arte y perseverancia colectiva. Muchas de ellas no fueron levantadas en una sola generación, sino a lo largo de siglos, atravesando guerras, crisis económicas, cambios políticos y transformaciones artísticas. A continuación se presentan diez catedrales cuya construcción se extendió durante más tiempo, convirtiéndose en proyectos monumentales que trascendieron épocas enteras.1. Catedral de Colonia (Alemania) – 632 añosLa Catedral de Colonia es uno de los ejemplos más emblemáticos de construcción prolongada. Su edificación comenzó en 1248 y se completó oficialmente en 1880.Inicio: 1248Finalización: 1880Duración: 632 añosEl diseño original se inspiró en el gótico…

Los 10 puentes más largos del mundo y los retos que resolvieron

13

Ago

Por Gabriel Soria

Ciencia y tecnología

Tecnología y diseño en los puentes más largos del mundo que transforman el comercio global

Los puentes más extensos del planeta no únicamente simbolizan proezas de la ingeniería, sino que también constituyen soluciones prácticas frente a obstáculos geográficos, climatológicos, financieros y comunitarios. Dichas megaestructuras consiguieron enlazar zonas incomunicadas, estimular los intercambios comerciales y modificar por completo geografías enteras. En las líneas siguientes se enumeran los diez puentes más largos de la Tierra, clasificados según su extensión total, acompañados de los retos técnicos fundamentales que lograron vencer.1. Gran Puente Danyang–Kunshan (China)Longitud: aproximadamente 164,8 kilómetros. Forma parte de la línea ferroviaria de alta velocidad entre Pekín y Shanghái.Retos superados:Edificación sobre suelos blandos y áreas pantanosas del delta…

Los 8 grandes fraudes en el sector de la ayuda internacional

08

Ago

Por Gabriel Soria

Responsabilidad social

Los 8 fraudes más impactantes en la historia de la ayuda internacional y lecciones aprendidas

Introducción: cuando la solidaridad se convierte en negocioEl ámbito de la asistencia internacional destina anualmente cuantiosas sumas orientadas a mitigar la hambruna, levantar naciones tras catástrofes e impulsar el progreso sostenible. A pesar de esto, el volumen de los presupuestos, la inmediatez de las actuaciones y la dificultad de trabajar en escenarios vulnerables han transformado este sector en un espacio propicio para las estafas. Desde el desvío de caudales hasta la alteración de datos y el empleo con fines políticos de la ayuda, los casos polémicos han debilitado la credibilidad ciudadana y perjudicado de forma directa a los colectivos más…